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橘子书库 -贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第二卷）（食用油脂产品：食用油）

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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第二卷）（食用油脂产品：食用油）书籍详细信息

  • ISBN：9787518408955
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  • 价格：138元
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  • 思想传递：4分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：6分

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  • 书籍清晰度：5分

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ISBN：9787518408955
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