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本书是根据教学需要,在总结多年的教学经验基础上,以强化基础、培养技术、锻炼思维为 主线,配合中国农业大学张莉、赵士铎主编的《定量分析简明教程(第3版)》而编写的配套教 材,适用于高等农林院校分析化学课程的教学。 本书主要内容包括:定量分析实验基础知识、常用仪器和基本技能介绍、定量分析基础实 验、综合与设计实验5个部分,提供了25个基础实验和8个设计性实验,可根据不同层次和要 求实施教学。对于重要的基本操作、常用仪器的使用,不仅给出了详细的文字和插图说明,还录 制了相关视频并以二维码形式呈现,供读者学习与参考。

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书摘插图

前言

分析化学是以发展的眼光,应用多种方法和手段获知物质世界组成信息的一 门科学。农林院校的分析化学教学更是与植物保护、资源环境、食品安全、动物生 长等现实问题密切关联,是各专业本科生必修的基础课。在分析化学教学中,实验 课占有非常重要的地位,与分析化学理论课关系密切,旨在训练学生分析化学实验 的基本操作和技能,培养其观察、推理、判断、表达及灵活应变的能力,使学生建立 起“量”的概念,培养其严谨、认真、实事求是的科学态度和作风,巩固、深化对分析 化学重要原理和知识的理解,提高其分析问题和解决问题的能力。 本书是根据教学需要,在总结多年的教学经验基础上,以强化基础、培养技术、 锻炼思维为主线,配合中国农业大学张莉、赵士铎主编的《定量分析简明教程(第3 版)》而编写的配套教材,适用于高等农林院校分析化学课程的教学。 本书主要内容包括:定量分析实验基础知识、定量分析实验的常用仪器、分析 实验的基本技能、定量分析基础实验、综合与设计性实验5个部分,提供了25个基 础实验和8个设计性实验,可根据不同层次和要求实施教学。对于重要的基本操 作、常用仪器的使用,本书不仅给出了详细的文字和插图说明,还录制了相关视频, 以二维码形式展现,供读者学习与参考。 本书由中国农业大学饶震红和赵士铎主编,主编负责全书的编写设计和后 统稿。参加本次编写的还有中国农业大学张莉、王红梅、舒展霞、张佩丽、王金利。 中国农业大学出版社编辑孙勇、潘晓丽为本书的顺利出版给予了大力支持,在此一 并表示真挚的谢意。 由于时间仓促,编者水平有限,书中错误与不妥之处,恳请专家和广大读者批 评指正。 编 者 2018年12月于北京