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橘子书库 -饭店服务英语 桂莉//王玉霞 著作

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饭店服务英语 桂莉//王玉霞 著作书籍详细信息

  • ISBN：9787562167556
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-05
  • 页数：暂无页数
  • 价格：23.50
  • 纸张：轻型纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编，通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务，以此为根据设计教学项目，全书共分5个项目，52个任务，包括150多个情景对话，内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，从而使学生能用所学英语开展酒店服务。

书籍目录：

Section 1 Front Office Service

Unit 1 Concierge Service

Unit 2 Reservation

Unit 3 Check-in

Unit 4 Check-out

Unit 5 Operator Service

Unit 6 Business Center

Section 2 Housekeeping Service

Unit 1 Room Cleaning

Unit 2 Laundry Service

Unit 3 Maintenance Service

Unit 4 Handling Complaints

Section 3 Food & Beverage Service

Unit 1 Making a Reservation

Unit 2 Receiving the Guest

Unit 3 Taking Order

Unit 4 Serving the Food

Unit 5 Paying the Bill

Unit 6 Chinese Dishes

Unit 7 Western Dishes

Unit 8 Bar Service

Section 4 Recreation Service

Unit 1 Fitness Service

Unit 2 Swimming Pool Service

Unit 3 Ball Service

参考文献

附录

作者介绍：

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  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：5分

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饭店服务英语 桂莉//王玉霞 著作分类索引数据信息

ISBN：9787562167556
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-05
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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