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橘子书库 -微生物检验技术（万国福）（第二版）

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微生物检验技术（万国福）（第二版）书籍详细信息

  • ISBN：9787122406828
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：291
  • 价格：暂无价格
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内容简介：

本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用，包括腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵生产技术，微生物资源开发和利用技术，食物中毒及其控制技术等内容。最后是附件内容，包括微生物实验常见器皿介绍及清洗，微生物实验常用仪器的使用，微生物检验常用染色法等。

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书籍介绍

本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用，包括腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵生产技术，微生物资源开发和利用技术，食物中毒及其控制技术等内容。最后是附件内容，包括微生物实验常见器皿介绍及清洗，微生物实验常用仪器的使用，微生物检验常用染色法等。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：4分

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  • 安全性：4分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：8分

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下载评价

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 印***文：

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 常***翠：

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 步***青：

    。。。。。好

  • 网友 后***之：

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 益***琴：

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 菱***兰：

    特好。有好多书

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    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 国***舒：

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

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ISBN：9787122406828
出版社：暂无出版社
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作者：暂无作者
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