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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：6分
加载速度：7分
安全性：5分
稳定性：8分
搜索功能：8分
下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
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好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
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五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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特别棒
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五星好评哦
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说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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喜欢！很棒！！超级推荐！
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下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 屠***好：
还行吧。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：7分